Gezonde kruidnoten tiramisu

De kruidnoten vliegen ons om de oren en de creatieve recepten met deze heerlijke december-snack komen veel voorbij. Dus ook ik kon niet achterblijven en ben met alle plezier voor jullie aan de slag gegaan.

Het is een ontzettend makkelijk en snel te maken kruidnoten-tiramisu geworden. Ik gebruikte in het recept de kruidnoten met minder suiker van de Jumbo en de roomlaag is een combinatie van marscarpone en magere Griekse yoghurt. Hierdoor houd je de calorieën laag, maar is de tiramisu toch een feestje om te eten. En door de Licor 43 Barista, is deze kruidnoten tiramisu een heerlijke afsluiter van een diner op pakjesavond.

Als je dit toetje voor kinderen maakt kun je de Licor 43 Barista uit het recept weglaten. En is het al 5 december geweest, en zijn de pepernoten niet meer te koop in de winkel? Vervang de pepernoten dan door speculaas.

Glutenvrije tip: Als je de kruidnoten vervangt met glutenvrije pepernoten, zijn ze ook geschikt voor mensen met een glutenallergie.

Ingrediënten voor de roomlaag:

Ingrediënten voor de kruidnoten-laag:

Benodigdheden:

  • 4 glaasjes

Bereidingswijze van de pepernoten tiramisu

  • Meng de ingrediënten voor de roomlaag tot een samenhangend mengsel
  • Hak de kruidnoten voor de tussenlagen grof, en meng het met de afgekoelde koffie en Licor 43 Baristo
  • Vul de glaasjes om en om met de roomlaag en kruidnoten-laag
  • Laat de tiramisu minimaal 1 uur opstijven in de koelkast
  • Garneer de tiramisu eventueel met grof gehakte kruidnoten of cacao, voor de extra feestelijke look

Veel bakplezier!

Liefs,
Yara

Een kruidnoten tiramisu bevat:

270 calorieën
17,6 koolhydraten
19,4 vetten
6,7 eiwitten

Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk! Laat hieronder een berichtje achter of deel jouw foto op Instagram en tag @homeofafoodie. Enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s