Welkom op mijn website!

Welkom op de website van Home of a Foodie. Je vindt hier verantwoorde bakrecepten voor iedere leefstijl, maar ook goede basisrecepten voor verjaardagstaarten en recepten voor ultieme guilty pleasures. Veel bakplezier!

Blogs en recepten

Gezonde chocolade bonbons

Makkelijke en gezonde chocolade bonbons

Bonbons, maar dan gezond. Klinkt dat niet als een perfecte uitvinding? Deze bliss balls maken deze droom werkelijkheid! Want je kunt chocolaatjes kopen in de supermarkt, maar zelf gezonde chocolade bonbons maken is Lees meer…

Snelle chocoladecake met dadels

Snelle chocoladecake met dadels

Ken je ook de geur die uit de oven komt als er een zelfgebakken chocoladecake in staat? Ik vind dit persoonlijk een van de fijnste momenten van bakken. Je krijgt trek en je Lees meer…


Ben je op zoek naar 15-minuten recepten?

Makkelijke chocolade hazelnoot tulband

Makkelijke chocolade hazelnoot tulband

Als je mij vraagt naar mijn grootste quilty pleasures, staat hazelnoten omhuld met chocolade absoluut hoog in het rijtje. Als ik ze in huis heb gaat het bakje binnen een uur leeg! En omdat ik enorme cravings had in de hazelnoot-choco’s ging ik zelf aan de slag met een makkelijke chocolade hazelnoot tulband met chocolade Lees meer…

Plantaardige brownies met een chocolate chip cookies topping (2)

Plantaardige brownies met een chocolate chip cookies topping

Ik wil beginnen met vertellen hoe enthousiast en blij ik ben dat ik dit recept vandaag met jullie mag delen! Deze zogenoemde ‘brookies’ zijn zo vol van smaak en toch is het recept heel eenvoudig. Het is een combinatie waar je sowieso van gaat watertanden: plantaardige brownies met een chocolate chip cookies topping. Nu hoef Lees meer…

Koolhydraatarme pindakaasfudge

Koolhydraatarme pindakaasfudge

Fudge zorgt voor mij iedere keer weer voor een ongekend hoogtepunt. Genieten met volle teugen. En vandaag deelt gastblogger Terry een recept die nóg beter is dan de andere fudge-recepten die ik in de afgelopen maanden heb gedeeld. Namelijk koolhydraatarme pindakaasfudge. Als dat niet best of both worlds is, weet ik het ook niet meer. Lees meer…


Ben je op zoek naar gezonde snacks?

Vanille bananencake met amandelschilfers

Vanille bananencake met amandelschilfers

Deze vanille bananencake met amandelschilfers is een heerlijk en makkelijk recept waar je zonder schuldgevoel van kan blijven eten. Het is een gezonder alternatief dan de standaard vanille cake die je in de supermarkt koopt, omdat hij is gezoet met eiwitpoeder en op smaak is gemaakt met bananen. Bakken met banaan Van bananencake a.k.a. bananenbrood Lees meer…

Makkelijke en snelle chocolade amandelfudge

Chocoladefudge met amandelen

Ze doen mij denken aan Snickers, maar dan in een gezond jasje. De pure chocolade aan de buitenkant geeft deze chocoladefudge met amandelen een lekkere bite, en de binnenkant is heerlijk zacht en chewy. Deze chocolaatjes zijn echt onweerstaanbaar. Ze zijn super makkelijk te maken en verslavend lekker. Mijn liefde voor fudge Mijn liefde voor Lees meer…

Gezonde chocoladefudge

Gezonde chocoladefudge

Ik mocht gastblogger Terry weer inspireren om een lekker én gezond recept te maken. Dit keer maakte ze een gezonde chocoladefudge, gemaakt van amandelen, roomkaas en een verrassende twist die je misschien niet verwacht, namelijk avocado. Door de avocado is de fudge ontzettend romig en heeft het de perfecte fudgy structuur. Het recept is klaar Lees meer…


Ben je op zoek naar glutenvrije recepten?

Gezonde pompoencake met chocolade makkelijke en gezonde bakrecepten

Gezonde pompoencake met chocolate chips

We zitten al een tijdje in de lente, maar als ik naar buiten kijk waan ik mij nog in de echte herfst-sferen. Ook al wordt het komend weekend lekkerder weer; ik geniet nog even van herfstige-bakrecepten! Want deze gezonde pompoencake met chocolate chips wil ik 24/7 en het hele jaar door! Een gezonde en licht Lees meer…

Glutenvrije vanilletaart met rood fruit

Glutenvrije vanilletaart met rood fruit

Een gezonde vanilletaart die ontzettend snel in elkaar staat en ook nog eens heerlijk smaakt. Het is mogelijk! Deze glutenvrije vanilletaart met rood fruit is op ieder feestje dé eyecatcher en ik weet zeker dat al je gasten het met mij eens zijn: Deze taart is perfect! Een populaire taart Tot voor kort bakte ik Lees meer…

Gezonde cheesecake met suikervrije frambozenjam

Cheesecake met suikervrije frambozenjam

Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar mij mag je wakker maken voor een lekkere cheesecake. Een goede cheesecake kan wat mij betreft altijd en het hele jaar door. In dit recept serveer ik hem met een suikervrije frambozenjam, die ik maak met diepvries frambozen. Zo kun je zelfs op een koude dag Lees meer…


Ben je op zoek naar vegan recepten?

Vegan blauwe bessen taart

Vegan blauwe bessen taart

Dat ik gek met op blauwe bessen is geen verrassing, maar dat ik steeds vaker plantaardig eet is wel nieuw voor velen. Deze vegan blauwe bessen taart maakte ik met plantaardige roomboter en plantaardige vanille kwark. De luchtigheid bracht ik aan door het gebruik van aquafaba (het vocht van kikkererwten uit blik), wat zorgt voor Lees meer…

vegan double chocolate cookies

Vegan double chocolate cookies

In een wereld waar steeds meer veganisten leven, vind ik het prachtig om te zien dat het aanbod van vegan eten ook groeit. Want dat een vegan lifestyle betekent dat je alleen maar rauwkost eet is echt niet meer van deze tijd. Deze vegan double chocolate cookies zijn hier een uitstekent voorbeeld van. Soft en Lees meer…

Vegan cake met Speculoos crème

Vegan cake met Speculoos crème

Dat ik gek ben op lekkere bakrecepten is geen verrassing meer, maar meestal bak ik mijn cakes, taarten, koekjes en andere baksels from scratch. De bakmixen die je kant-en-klaar kunt kopen vind ik meestal wat aan de droge kant, en het is ook gewoon het leukst om zelf aan de slag te gaan. Maar de Lees meer…