Suikervrije yoghurt cake met blauwe bessen

Heb jij ook zin in een gezond en makkelijk tussendoortje om jouw zoete trek mee te stillen? Mijn eiwitrijke havermouttaart met blauwe bessen en gezonde carrotcake zijn favoriet, en deze suikervrije yoghurt cake voeg ik nu zeker toe in mijn top 3! De cake is smeuïg, smaakvol en hij heeft hele fijne voedingswaarden! Eén plak…

Gezonde en glutenvrije appel-cakejes

Ben jij gek op appelgebak? Deze gezonde appel-cakejes zijn een perfect alternatief als jij een paar kilo kwijt wilt of gezond wilt eten. Ik zie namelijk regelmatig dat mensen zichzelf snacks en ander lekkers verbieden als ze een aantal kilo kwijt willen of ‘gezonder’ willen leven. Maar dat hoeft helemaal niet! Ik heb geen gezondheid…

Gezonde kwarkdonuts met bosvruchten chia-jam

Vandaag deel ik dit recept voor super snelle en gezonde kwarkdonuts. Het is een vrij basic recept, maar je kunt er alle kanten mee op. Je ziet het aan de hoeveelheid stappen in het recept, hoe makkelijk en snel deze donuts te maken zijn. Zoals je weet, vind ik bakken heel erg leuk. Ik sta…

Supersnelle en suikervrije chia-jam

Zoet, zuur, fris of fruitig; zelfgemaakte jam vind ik veel lekkerder dan uit een potje. En nóg een bijkomend voordeel is dat je de jam helemaal naar eigen smaak kan maken. Houd je van zoet of iets zuurder? Het kan allemaal! Ik maak regelmatig mijn eigen chia-jam. Net zoals deze bosvruchten chia-jam met aardbeien en…

Suikervrije speltkoeken met aardbeien-jam

Met de kerst brengt menigeen veel tijd door in de keuken. Je wilt indruk maken op je (schoon)familie en je hoopt dat mensen tevreden en met een goedgevuld buikje naar huis rijden. En hierbij een tip van flip: Want met deze suikervrije speltkoeken laat je sowieso een goed indruk achter! Je kunt de uitsparing aan…

Glutenvrije sinaasappel kwarktaart

Omdat de zomer nog vers in mijn geheugen zit, maakte ik vorige week deze sinaasappel kwarktaart. De geur en smaak van een sinaasappel is namelijk lekker fris, maar past toch ook erg goed bij de koude dagen. Deze fruitige kwarktaart is niet lactosevrij, maar hij is wel vrij van bewerkte suikers en zonder gluten. En…

Lactosevrije witte chocolade blondies met besjes

Van verantwoorde brownies heb ik al een aantal recepten op mijn website staan, dus wilde ik met een variatie hierop aan de slag gaan. En toen ik pasgeleden op Instagram vroeg welk product goed past bij rode besjes, werd witte chocolade veel genoemd. Het idee voor deze witte chocolade blondie met rode en blauwe bessen…

Crunchy bosvruchten bars

Je ziet ze nog volop in de schappen liggen: bosvruchten! En daar maak ik gretig gebruik van met deze Crunchy bosvruchten bars. Ze zijn voor mij een echte traktatie en ik maak ze graag voor mijn visite. Maar ze zijn ook lekker als tussendoortje. Deze bars bestaan uit drie lagen. De bodem is een heerlijke…

Mango-citroen kwarktaartje met dadelbodem

Bij het lekkere weer horen makkelijke, snelle en frisse recepten. Dit kwarktaartje is geïnspireerd door het recept van Irresistible Food by Iris, en is gemaakt met citroen en mango: smaken die wat mij betreft echt bij de zomer horen! En doordat het recept super easy is, hoef je niet lang in de keuken te staan….

Klein eiwitrijk ontbijttaartje met sinaasappel en marscarpone-room

De levensquote waar ik nu naar streef is: “Een dag geen taart, is een dag niet geleefd.” Het liefst eet ik iedere dag een stuk taart: als ontbijt, als tussendoortje, bij de koffie of als dessert. Ben jij ook zo gek op taart? Je kunt nu ook dit taartje maken. Deze heeft een perfect formaatje…