Smaakvolle tulband met amandelen en chocolade chuncks

Ben jij op zoek naar een recept waarmee je indruk wilt maken, maar waarbij je niet lang in de keuken hoeft te staan? Dan heb je deze nu gevonden! Het recept voor deze kruidige tulband is heerlijk en makkelijk, waarbij je alleen even geduld moet hebben als hij in de oven zit. Dit wordt gegarandeerd een succes! Dus heb je iets te vieren? Of heb je gewoon zin om een cake te bakken? Try this one out!

Naast dat het recept heel makkelijk te maken is, is de cake ook nog eens verantwoord en past hij prima in een gezonde levensstijl. Bakken is sowieso heel erg leuk en lekker, maar vaak bevatten de lekkerste baksels ook veel suiker, boter of andere ingrediënten die niet heel verantwoord zijn. Op Home of a Foodie vind je al veel recepten die gezond én smaakvol zijn. En daar voeg ik deze smaakvolle tulband met amandelen en chocolade chuncks aan toe.

Ik heb vorige week de hele week zelfs ontbeten met deze cake. Een beetje kwark en fruit erbij, en je hebt genoeg power om de rest van de dag te knallen. Doordat je de eiwitrijke vanille kwark van Lindahls damen met volkoren tarwemeel als basis voor het recept aanhoudt, is een stukje van deze tulband cake vezelrijk en verantwoord. En met de amandelen zit je ook gelijk aan je portie gezonde vetten.

Ingrediënten voor de smaakvolle tulband:

* Heb je de Livin’ la Vida Choca niet in huis? Je kunt deze ook vervangen door cacaopoeder of kaneel.

Benodigdheden:

  • Tulbandvorm *
  • Keukenmachine of handmixer

* Heb je geen tulband-bakvorm? Je kunt deze cake uiteraard ook maken in een gewone cakeblik!

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet je bakvorm, cakevorm of tulbandvorm in met kokosolie, boter of gewone olie. Ik doe vaak wat olie op een keukenpapiertje, en smeer hiermee de bakvorm helemaal in.
  • Meng de kwark, gesmolten kokosolie en de suikervervanger met elkaar. Voeg daarna de eieren toe, en mix nogmaals tot een samenhangend mengsel.
  • Voeg alle droge ingrediënten, op de chocolade en amandelen na, toe en mix tot een mooi beslag.
  • Hak de chocolade en amandelen grof en schep deze er doorheen. Meng niet te lang, want dan haal je de luchtigheid uit de cake.
  • Bak de gezonde tulband af in 45 minuten, in het midden van de oven.
  • De chocoladetulband is gaar als je een satéprikker in de cake prikt en deze er schoon uitkomt. Laat hem volledig afkoelen voordat je de tulband-vorm omdraait
  • Decoreer de tulband met de amandelen en eventueel met de suikervrije poedersuiker frost van Steviala.

Veel bakplezier!

Liefs,
Yara

Een stuk van deze smaakvolle tulband met amandelen en chocolade chuncks (1/13):

227 calorieën
21,6 koolhydraten
12,1 vetten
7,9 eiwitten

Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk! Laat hieronder een berichtje achter of deel jouw foto op Instagram en tag @homeofafoodie. Enjoy!



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.