Lactosevrije carrot cake muffins

Heb jij de aankomende periode ook meer tijd over? Duik dan gezellig de keuken in en ga aan de bak! Bakken is niet alleen heel leuk, het werkt ook heel erg ontspannen. Althans, bij mij wel. Ik kan mijn aandacht dan namelijk volledig richten op het mixen van de ingrediënten, vullen van de vormpjes en…

Gezonde carrot cake met amandelen

Ik ben enorm gek van carrot cake! Het is in mijn beleving een echte herfstcake. De geuren van de Love, Peace and Granola kruiden van Green Gypsy Spices, samen met de kleuren oranje en bruin, zorgen ervoor dat het voor mij de ultieme herfst lekkernij is. Maar vaak zit er heel veel suiker in een…