Chocolade ontbijttaartjes met quinoa bodem

De dag beginnen met een feestje van een ontbijt. Dat lukt mij altijd erg goed, en helemaal in deze tijd is het belangrijk om zelf de slingers op te hangen! Deze chocolade ontbijttaartjes toverde ik vorige week op mijn ontbijttafel. Dit recept is goed voor 4 ontbijttaartjes, waardoor je de hele week kunt genieten van…

Eiwitrijk kwark-brood met chocolade drizzle

Ik heb goed nieuws. Want er staat weer een nieuwe favoriet op mijn website! Een eiwitrijk kwarkbrood met een heerlijk volle smaak, luchtige structuur en goede macro’s. En dat gecombineerd met een snel en makkelijk recept! Ik ben verkocht. Want of je hem nu eet als ontbijt, dessert of als tussendoortje: na het eten van…

Gezonde en glutenvrije appel-cakejes

Ben jij gek op appelgebak? Deze gezonde appel-cakejes zijn een perfect alternatief als jij een paar kilo kwijt wilt of gezond wilt eten. Ik zie namelijk regelmatig dat mensen zichzelf snacks en ander lekkers verbieden als ze een aantal kilo kwijt willen of ‘gezonder’ willen leven. Maar dat hoeft helemaal niet! Ik heb geen gezondheid…

Gezonde banaan-cheesecake met granola bodem

Ben jij net zo een fan van cheesecakes als ik? En vind jij banaan en pindakaas ook een match made in heaven? Dan wil jij deze topper ook maken! Ik maakte een bananen cheesecake met een krokante bodem van granola en pindakaas. En boy o boy.. wat is deze lekker! Ik gebruikte de Signature granola…

Koffie-kwarktaart met havermoutbodem

Vandaag deel ik weer een heerlijk recept met jullie. Ik vind het belangrijk om lekker uitgebreid te ontbijten en hier tijd aan te besteden. Ik zet dan ook met gemak mijn wekker een half uur eerder, zodat ik kan genieten van een ontbijtje. Deze kwarktaart is weer eens een ander ontbijtje dan de standaard havermout…

Ontbijtmuffins met amandelen en havermout

Ben jij op zoek naar een lekker, vullend en snel ontbijt of tussendoortje? En wil je dan het liefst ook je dag verantwoord beginnen? Dan heb ik nu de oplossing met deze ontbijtmuffins met amandelen en havermout. Zelf ben ik veel onderweg. En ’s ochtends wil ik ook ‘even snel’ iets eten. Deze heerlijke muffins…

Luchtige chocolade pannenkoekjes met vanillekwark

Vind jij het ook leuk om in het weekend uit te pakken met een uitgebreid ontbijt? Een croissantje met jam, vers geperste jusd’orange, afgebakte broodjes en een gekookt eitje: het kan allemaal! Op zondag probeer ik mijn vaste regime een beetje los te laten wat betreft eten. Zondag voelt voor mij dan ook altijd als…

Eiwitrijke vanille en chocolade kwarktaart

Ik ben mijn hele leven al gek op kwarktaarten. De structuur is heerlijk zacht waardoor elke hap super romig smaakt. Vroeger ging ik dan ook standaard op iedere verjaardag aan de slag met de kant-en-klare bakpakket-kwarktaarten. Die zijn in een handomdraai klaar waardoor je veel tijd hebt om de rest van de verjaardag voor te…

Gezond monchou taartje met een walnoten bodem

Voor Lindsey a.k.a. Mama Superdun dook ik de keuken in. Ik maakte een gezonde variant van de traditionele MonChou taart. Deze klassieker is absoluut favoriet is bij ons thuis. In het originele recept wordt de bodem gemaakt met Bastogne koeken en roomboter. Na een aantal verschillende variaties, maakte ik er een met een walnoten bodem….

Mango-citroen kwarktaartje met dadelbodem

Bij het lekkere weer horen makkelijke, snelle en frisse recepten. Dit kwarktaartje is geïnspireerd door het recept van Irresistible Food by Iris, en is gemaakt met citroen en mango: smaken die wat mij betreft echt bij de zomer horen! En doordat het recept super easy is, hoef je niet lang in de keuken te staan….