Quinoa snack met pure chocolade

Ben je op zoek naar een lekkere én makkelijke snack? Voor deze heerlijke gepofte quinoa snacks heb je maar 5 ingrediënten nodig en je kunt ze ook zonder oven maken. Ik ben voor deze gezonde snack geïnspireerd door een Amerikaanse klassieker: de puffed wheat squares a.k.a. Healthy Lions. Ze zijn chewy, gooey, heerlijk rijk van…

Koolhydraatarme amandelkoekjes met witte chocolade

Wat heb ik afgelopen weekend genoten: een grote kop thee, een dekentje, een goede film en een trommel van deze overheerlijke amandelkoeken. Deze koolhydraatarme amandelkoeken waren dan ook binnen 3 dagen op! En dat heb ik helemaal zelf gedaan. Heerlijk zijn ze. Ik ben dan ook altijd al fan geweest van amandelkoekjes, maar ze zijn…

Gezonde en glutenvrije appel-cakejes

Ben jij gek op appelgebak? Deze gezonde appel-cakejes zijn een perfect alternatief als jij een paar kilo kwijt wilt of gezond wilt eten. Ik zie namelijk regelmatig dat mensen zichzelf snacks en ander lekkers verbieden als ze een aantal kilo kwijt willen of ‘gezonder’ willen leven. Maar dat hoeft helemaal niet! Ik heb geen gezondheid…