Tag: Koffie

Gezonde espresso brownies

Gezonde espresso brownies

Chocolade en koffie is een extreem goede combinatie. Het bittere van de koffie zorgt ervoor dat je trek krijgt in zoet, maar er is zelfs bewezen dat je meer geniet van chocolade als je tegelijkertijd koffie drinkt. The Institute of Food Technologists schrijft: “Cafeïne maakt Lees meer…

Mokka Blueberry cake met crumble topping

Mokka Blueberry cake met crumble topping

Deze Mokka Blueberry cake met crumble topping is perfect om te serveren als dessert, bij een high tea of bij de koffie. Hij heeft een heerlijk zachte bodem en een crunchy topping. En met de blauwe bessen als tussenlaag, krijgt de cake toch de frisse Lees meer…

Koffie-kwarktaart met havermoutbodem

Koffie-kwarktaart met havermoutbodem

Vandaag deel ik weer een heerlijk recept met jullie. Ik vind het belangrijk om lekker uitgebreid te ontbijten en hier tijd aan te besteden. Ik zet dan ook met gemak mijn wekker een half uur eerder, zodat ik kan genieten van een ontbijtje. Deze kwarktaart Lees meer…

Lactose-, en glutenvrije chocolade fudgebars met hazelnoten

Lactose-, en glutenvrije chocolade fudgebars met hazelnoten

Ik maak regelmatig fudge met gecondenseerde melk en chocolade. Dat is super simpel te maken, maar niet zo gezond. Dus toen ik pasgeleden de vraag kreeg om een gezonde fudge te maken, vond ik dat een super leuke uitdaging, die ik graag aanging! Het werd Lees meer…