Eiwitrijk kwark-brood met chocolade drizzle

Ik heb goed nieuws. Want er staat weer een nieuwe favoriet op mijn website! Een eiwitrijk kwarkbrood met een heerlijk volle smaak, luchtige structuur en goede macro’s. En dat gecombineerd met een snel en makkelijk recept! Ik ben verkocht. Want of je hem nu eet als ontbijt, dessert of als tussendoortje: na het eten van…

Gezonde chocolade fudge cups met maar 5 ingrediënten

Zoals je weet, heb ik op mijn website al heel veel snelle, makkelijke, lekkere en vooral verantwoorde recepten staan. Heb je al eens een recept van mij geprobeerd? Of heb ik je nog steeds niet kunnen overtuigen om zelf zoetigheid, snack, tussendoortje, dessert of ontbijt te bakken of maken?! Dan is mijn nieuwe uitvinding wellicht…

No-bake chocolade taart met quinoa bodem

Deze no-bake chocoladetaart is ideaal voor tijdens de feestdagen. Maar ook na de feestdagen, is dit een prima ontbijt, tussendoortje of dessert. Iedereen vindt hem lekker, het is een makkelijk recept waardoor niks mis kan gaan en je kunt hem een paar dagen van tevoren maken. Zo kom je nog eens goed voorbereid voor de…

Mokka Blueberry cake met crumble topping

Deze Mokka Blueberry cake met crumble topping is perfect om te serveren als dessert, bij een high tea of bij de koffie. Hij heeft een heerlijk zachte bodem en een crunchy topping. En met de blauwe bessen als tussenlaag, krijgt de cake toch de frisse touch, waardoor de taart niet te zwaar is. Het beslag…

Koolhydraatarme en glutenvrije Chocolate Chip Cookies

Als je dit recept voor koolhydraatarme en glutenvrije Chocolate Chip Cookies hebt geprobeerd wil je nooit meer anders! Suikervrije koekjes stonden al een tijd op mijn lijstje om te maken. Dus toen mij laatst werd gevraagd om koolhydraatarme baksels te maken voor een tante, werd het eindelijk tijd om dit recept uit te proberen. Zoals…

Koffie-kwarktaart met havermoutbodem

Vandaag deel ik weer een heerlijk recept met jullie. Ik vind het belangrijk om lekker uitgebreid te ontbijten en hier tijd aan te besteden. Ik zet dan ook met gemak mijn wekker een half uur eerder, zodat ik kan genieten van een ontbijtje. Deze kwarktaart is weer eens een ander ontbijtje dan de standaard havermout…

Healthy pompoencake met speculaaskruiden

Komende maandag is een speciale dag, want het is dubbel feest: ik ben maandag jarig! Maar maandag is ook de officiële eerste dag van de herfst. Herfst is, naast de lente, mijn favoriete seizoen. De gezelligheid van de kaarsjes die weer aan gaan ’s avonds.. de knusse avondjes op de bank, met een dekentje en…

Ontbijtmuffins met amandelen en havermout

Ben jij op zoek naar een lekker, vullend en snel ontbijt of tussendoortje? En wil je dan het liefst ook je dag verantwoord beginnen? Dan heb ik nu de oplossing met deze ontbijtmuffins met amandelen en havermout. Zelf ben ik veel onderweg. En ’s ochtends wil ik ook ‘even snel’ iets eten. Deze heerlijke muffins…

Pumpkin Spice koek gevuld met chocolademousse

Van Green Gypsy Spices ontving ik laatst een pakket met vier van hun kruiden. Ik mocht zelf uitkiezen welke kruiden ik wilde ontvangen, en uiteraard werden dat de kruiden die ik in al mijn zoete baksels kan verwerken! De komende tijd zal je deze kruiden dus steeds vaker in mijn recepten tegen gaan komen. Tussen…