Perfecte vanille cupcakes met chocolade topping

Perfecte vanille cupcakes met chocolade topping

Omdat ik minder ga bakken in opdracht, wil ik jullie niet met lege handen laten staan! Ik heb daarom besloten dat ik vaker recepten ga delen van de taartjes, cupcakes en sweets uit mijn webshop. En ik begin met het recept voor mijn perfecte vanille cupcakes Lees meer…

Zomerse ontbijttaartjes met sinaasappel en kokos

Zomerse ontbijttaartjes met sinaasappel en kokos

Met welk been ik ook uit bed stap, met ontbijttaartjes tover je altijd een glimlach op mijn gezicht! Die kleine momentjes zijn echt mijn hoogtepunten op de dag. Ik kan namelijk écht zo genieten van een lekker ontbijtje. En deze zomerse ontbijttaartjes met sinaasappel en Lees meer…

Koolhydraatarme vanille chocolade bites

Koolhydraatarme vanille chocolade bites

Drie laagjes: één heerlijkheid. Deze bites bestaan uit een laag chocoladecake, een laag romige vanille, afgetopt met een chocolade-ganache laag. En dat allemaal gezond! Dus zelfs in een gezonde leefstijl kun je genieten van een gezonde snack zoals deze heerlijke koolhydraatarme vanille chocolade bites. Als Lees meer…

Eiwitrijke koffie-chocolade muffins

Eiwitrijke koffie-chocolade muffins

Omdat de smaak van koffie met chocolade nou eenmaal goddelijk is, maakte ik deze koffie-chocolade muffins. Ze smaken maar heel subtiel naar koffie, dus je hebt geen overheersende koffiesmaak. Maar vind je koffie wel heerlijk? Dan kun je heel makkelijk meer koffie-smaak toevoegen. Snel en Lees meer…

Suikervrije citroen donuts

Suikervrije citroen donuts

Nu de warme dagen eindelijk zijn aangebroken, kies ik het liefst een verfrissende snack. Vroeger maakte ik veel zelfgemaakt yoghurt-ijs, maar de laatste jaren kies ik toch sneller voor een baksel met frisse smaken zoals frambozen of citroen. Dus toen ik het “The Lemon Kitchen Lees meer…

Gezonde espresso brownies

Gezonde espresso brownies

Wist je dat chocolade en koffie bij elkaar horen? De wetenschap heeft dat aangetoond, en ik snap wel waarom! Het is namelijk een echte smaaksensatie, die ik met liefde voor jullie in dit recept heb verwerkt. Deze gezonde espresso brownies hebben de luchtigheid van de Lees meer…

Mini cheesecakes met mascarpone en rood fruit

Mini cheesecakes met mascarpone en rood fruit

Soms wil je iets lekkers eten, zonder de oven aan te zetten. Kwarktaartjes zijn dan ideaal! Maar heb je ook al eens gedacht aan cheesecakes die niet in de oven gegaard hoeven te worden? Deze mini cheesecakes met mascarpone en rood fruit zijn de ideale Lees meer…

Vegan en glutenvrije no-bake kokosbites met aardbei

Vegan en glutenvrije no-bake kokosbites met aardbei

Herken je dat? Dat je soms ineens heel veel trek hebt in iets lekkers? Ik heb dat regelmatig! En zelfs als je bewust bezig bent met je voeding, kun je ook genieten van iets lekkers! Ik kies er vaak voor om een lekkere verantwoorde snack Lees meer…

Chocolade muffins met De Ruijter Chocolate Chunks

Chocolade muffins met De Ruijter Chocolate Chunks

Het is bijna Moederdag! De dag dat we alle mama’s extra in het zonnetje zetten. Dit jaar ziet Moederdag er wel iets anders uit dan andere jaren, want met de Corona maatregelen kunnen we onze moeder geen dikke knuffel geven. Maar ik doe deze Moederdag Lees meer…

No-bake choco bites met frambozen, amandelen en quinoa

No-bake choco bites met frambozen, amandelen en quinoa

Met het zonnetje die zich weer vaker laat zien, worden de ijsjes weer populair. Veel mensen kiezen dan voor een bolletje vanille room-ijs of een magnum. Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor een gezonder alternatief. Omdat ik gek ben op het maken van chocolade Lees meer…