Tag: muskie

Lactose-, en glutenvrije chocolade fudgebars met hazelnoten

Lactose-, en glutenvrije chocolade fudgebars met hazelnoten

Ik maak regelmatig fudge met gecondenseerde melk en chocolade. Dat is super simpel te maken, maar niet zo gezond. Dus toen ik pasgeleden de vraag kreeg om een gezonde fudge te maken, vond ik dat een super leuke uitdaging, die ik graag aanging! Het werd Lees meer…

Romige no-bake marscarpone-bites

Romige no-bake marscarpone-bites

Hier op Ibiza kom ik er achter hoe afhankelijk ik ben van mijn digitale vrienden. De eerste dag kwam ik er al snel achter dat ik mijn samsung-oplader thuis was vergeten. Wat resulteerde in stress toen mijn batterij leeg was: ik kon mijn macro’s niet Lees meer…

Vegan no-bake cookie dough bites

Vegan no-bake cookie dough bites

Eet jij iedere dag vlees? Ik zelf ben een zogenoemde flexitariër. Ik eet wel vlees maar zeker niet iedere dag. Ik denk dat ik hooguit drie dagen per week maaltijden kook met vlees. Een paar jaar geleden ben ik gestopt met het dagelijks eten van Lees meer…

Klein eiwitrijk ontbijttaartje met sinaasappel en marscarpone-room

Klein eiwitrijk ontbijttaartje met sinaasappel en marscarpone-room

De levensquote waar ik nu naar streef is: “Een dag geen taart, is een dag niet geleefd.” Het liefst eet ik iedere dag een stuk taart: als ontbijt, als tussendoortje, bij de koffie of als dessert. Ben jij ook zo gek op taart? Je kunt Lees meer…

Healthy vanille cheesecake met havermout-dadel bodem

Healthy vanille cheesecake met havermout-dadel bodem

Het is zondag en dat betekent dat het weer tijd is om de keuken in te duiken en aan de slag te gaan met een lekkere én gezonde taart! Voordat ik op vakantie ging, dook ik de keuken in voor een gezonde versie van mijn Lees meer…

Healthy tartlets met Griekse yoghurt, havermout en rood fruit

Healthy tartlets met Griekse yoghurt, havermout en rood fruit

Houd jij ook zo van tartlets? Ik wel! Ze zijn leuk om te maken, ze zien er vrolijk uit en ze smaken goddelijk. Én je kunt er super creatief mee zijn door de eindeloze variaties. Ik werk daarom met een leuke mix-and-match aanpak. Geen tartlet Lees meer…

Smeuïge en gezonde chocoladecake

Smeuïge en gezonde chocoladecake

Goede basis recepten zijn goud waard! En zo ook dit recept. Deze gezonde chocoladecake is namelijk perfect. Hij is smeuïg, zacht in de mond en rijk van smaak. .. Gezonde recepten of niet? Laatst vroeg ik op Instagram of er behoefte is aan goede basis-recepten. Lees meer…

Glutenvrije chocoladetaart met choco-room

Glutenvrije chocoladetaart met choco-room

Zie je deze torenhoge glutenvrije én koolhydraatarme chocoladetaart met chocoroom, blauwe bessen en bramen? Ziet hij er niet fantastisch uit? Deze parel zal absoluut niet misstaan op een verjaardag of een etentje. En hij is ook nog eens super makkelijk te maken. Deze taart is Lees meer…

Gezonde appel-kruimel taart

Gezonde appel-kruimel taart

Na de pasen mag ik weer op rantsoen! Met deze heerlijke appelkruimel taart, is dat geen straf. Door de toevoeging van havermout, banaan en de suikervervanger van Steviala is dit een uiterst lekkere traktatie met heel fijne macro’s. Een heerlijke gezond tussendoortje maar ook lekker om Lees meer…