Tag: Vegan bakken

Gezonde en makkelijke chocolade bonbons

Gezonde en makkelijke chocolade bonbons

Bonbons, maar dan gezond. Klinkt dat niet als een perfecte uitvinding? Deze bliss balls maken deze droom werkelijkheid! Want je kunt chocolaatjes kopen in de supermarkt, maar zelf gezonde chocolade bonbons maken is niet alleen veel lekkerder, je kunt op deze manier ook afvallen zonder Lees meer…

Quinoa snack met pure chocolade

Quinoa snack met pure chocolade

Ben je op zoek naar een lekkere én makkelijke snack? Voor deze heerlijke gepofte quinoa snacks heb je maar 5 ingrediënten nodig en je kunt ze ook zonder oven maken. Ik ben voor deze gezonde snack geïnspireerd door een Amerikaanse klassieker: de puffed wheat squares Lees meer…

Vegan en glutenvrije no-bake kokosbites met aardbei

Vegan en glutenvrije no-bake kokosbites met aardbei

Herken je dat? Dat je soms ineens heel veel trek hebt in iets lekkers? Ik heb dat regelmatig! En zelfs als je bewust bezig bent met je voeding, kun je ook genieten van iets lekkers! Ik kies er vaak voor om een lekkere verantwoorde snack Lees meer…

No-bake choco bites met frambozen, amandelen en quinoa

No-bake choco bites met frambozen, amandelen en quinoa

Met het zonnetje die zich weer vaker laat zien, worden de ijsjes weer populair. Veel mensen kiezen dan voor een bolletje vanille room-ijs of een magnum. Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor een gezonder alternatief. Omdat ik gek ben op het maken van chocolade Lees meer…

Perfecte vegan brownies

Perfecte vegan brownies

Ik krijg regelmatig de vraag of ik vaker vegan recepten wil delen. En onder het motto: “U vraagt, wij draaien” ben ik daar mee aan de slag gegaan! En chocolade-lover als ik ben, moest het uiteraard een brownie worden. Dus ben ik de afgelopen weken aan Lees meer…

No-bake kokosbites

No-bake kokosbites

Deze groene no-bake kokosbites zijn een echte traktatie als tussendoortje of om van te genieten in goed gezeldschap. Ze zijn suikervrij, tarwevrij, lactosevrij én vegan. Kortom: voor ieder wat wils! En het allerleukste van dit recept is dat iedereen dit kan maken! Zelfs als je Lees meer…

Vegan en lactosevrije zoete aardappel brownies

Vegan en lactosevrije zoete aardappel brownies

Er wordt mij regelmatig gevraagd wat mijn favoriete recept is. Ik moet hier altijd even goed over nadenken, want wat is eigenlijk mijn favoriet? Ik heb er laatst een paar dagen mee rondgelopen en ik moest flink graven. Ik ben namelijk sinds 2015 elk weekend Lees meer…

Lactose-, en glutenvrije chocolade fudgebars met hazelnoten

Lactose-, en glutenvrije chocolade fudgebars met hazelnoten

Ik maak regelmatig fudge met gecondenseerde melk en chocolade. Dat is super simpel te maken, maar niet zo gezond. Dus toen ik pasgeleden de vraag kreeg om een gezonde fudge te maken, vond ik dat een super leuke uitdaging, die ik graag aanging! Het werd Lees meer…

Glutenvrij en vegan walnotentaartje met karamelsaus zonder suiker

Glutenvrij en vegan walnotentaartje met karamelsaus zonder suiker

Walnoten hebben veel verschillende gezonde eigenschappen die onder andere goed zijn voor onze hersenen. Niet alleen wordt de noot brainfood genoemd vanwege de geneeskrachtige werking, maar hij draagt ook bij aan een goede nachtrust, gewichtsverlies en verlaging van het cholesterol. Klinkt top toch?! Met die Lees meer…

Vegan no-bake cookie dough bites

Vegan no-bake cookie dough bites

Eet jij iedere dag vlees? Ik zelf ben een zogenoemde flexitariër. Ik eet wel vlees maar zeker niet iedere dag. Ik denk dat ik hooguit drie dagen per week maaltijden kook met vlees. Een paar jaar geleden ben ik gestopt met het dagelijks eten van Lees meer…